| СОЯ ПОСЕВНАЯ
Glycine max (L.) Merr.
• Семейство бобовые (мотыльковые) — Fabaceae (Leguminosae) •
 |
Соя посевная. Плоды.
п. Чердаклы. 01.09.2007. |
|
 |
Соя посевная. Листья.
п. Чердаклы. 01.09.2007. |
|
 |
Соя посевная. Семена.
п. Чердаклы. 01.09.2007. |
 ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение.
Местообитание. Возделывается на полях как пищевое растение. Интродуцент. Селекцией этого растения в Ульяновском государственном сельскохозяйственном институте (сейчас Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия) занимался А. Ф. Дырда, который вывел несколько районированных сортов, названных "УСХИ" (Дырда, Дырда, 1985; Дырда, 1990). В последнее время (2006 г.) соя возделывалась в некоторых хозяйствах Чердаклинского р-на.
Плод. Плод - боб.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ. Пищевое. Кормовое.
 ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОИ ПОСЕВНОЙ.
Плоды сои используют в качестве пищевых добавок в колбасы, молочные продукты и т.д.
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. Размножается семенами.
|
