Новости
Список
Пищевые
Лекарственные
Статьи
Фотоальбом
Термины
Литература |
ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
Artemisia absinthium L.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
|
|
Полынь горькая.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
Лист полыни горькой.
с. Ивановка. 25.07.2007. |
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание. По мусорным местам, залежам, около домов, в огородах, на полях, на приречных песках, на вырубках, у дорог. Повсеместно.
Высота. 40-120 см.
Цветки. Цветет в июле-августе. Цветки очень мелкие, желтые, собраны в небольшие шаровидные корзинки. Краевые цветки женские, двузубчатые, остальные — обоеполые, пяти-зубчатые. Цветочные корзинки собраны в метельчатые соцветия.
Листья. Листья очередные, нижние — черешковые, дважды — триждыперисторассеченные, с продолговато-ланцетными долями, серебристые, беловойлочные, шелковистые;
верхние — сидячие, перисторассеченные.
Стебель. Стебель прямой, плотный, вверху ветвистый шелковисто-волосистый, серый.
Плод. Плод — семянка, 0,8 мм длиной, клиновидная, буроватая. Семена созревают в сентябре.
Подземная часть. Корневище толстое, ветвистое.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: Лекарственное. Эфиромасличное. Пряное. Инсектицидное. [13]. Дубильное. Многолетний рудеральный и полевой сорняк. [14]. |
ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ
В
листьях полыни на 100 г массы содержится от 110 до 118 мг% витамина С. Листья и цветочные побеги применяют как пряно-вкусовую приправу к жареным жирным мясным и рыбным блюдам, добавляют в салаты, супы, щи, пюре. Чай из листьев полыни обладает стимулирующим и тонизирующим свойствами. [3].
ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛЫНИ ГОРЬКОЙ
Содержит эфирные масла, азулен, гамазулен, кислоты (уксусную, изовалериановую, янтарную, яблочную), витамины С и В6, таннины, каротин, смолы, анабсинтин.
Возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, стимулируя секрецию пищеварительных желез; усиливает выделение желчи и желудочного сока, устраняет спазмы гладкой мускулатуры желудка, бронхов и др., возбуждает центральную нервную систему.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Настой:
1) 10 г травы полыни на 200 мл кипятка настаивают 15 минут на водяной бане, после остывания процеживают. Принимают по 1 -2 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды при нарушении пищеварения, повышенной кислотности желудочного сока. Курс лечения не больше 3-4 недель, затем 1 неделю делают перерыв и при необходимости повторяют лечение;
2) смешивают 2 стакана настоя полыни с 1 стаканом настоя чеснока (из 1 головки средней величины). Применяют для клизм (при острицах).
Масло:
1 часть толченых семян полыни на 4 части оливкового масла настаивают 8 часов в теплом месте. Принимают по 1-2 капли (на сахаре) при бессоннице, а также при постоянных обмороках, судорожной рвоте и одышке.
Мазь:
1 часть сока свежей травы полыни на 4 части свиного жира. Применяют при кожных ранах.
Трава:
Траву полыни применяют наружно как противомикробное, болеутоляющее и уменьшающее кровоподтеки средство.
Сок:
Свежий сок полыни быстро останавливает кровотечение, обеззараживает ткани и заживляет раны, а также является противовоспалительным средством при язвах и застарелых ранах.
Листья:
Свежие измельченные листья полыни эффективны при сильных ушибах и являются незаменимым болеутоляющим средством при вывихах и болях, вызванных растяжением сухожилий.
[10].
Продолжительное применение препаратов полыни горькой, а также превышение дозы вызывает атонические запоры, может довести до судорог, конвульсий, галлюцинаций и т. п. Полынь не рекомендуется при малокровии, кормящим матерям (молоко становится горьким), а также больным с кровоизлияниями в мозг и язвенной болезнью желудка. [10]. СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Листья и цветочные побеги для приготовления пряно-вкусовой приправы собирают перед цветением растений. Сушат их под навесами или на чердаках, расстилая тонким слоем на ткань или бумагу. [3]. Для лекарственных целей заготавливают траву летом, до и во время цветения. [10].
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ. Размножается семенами. Для выращивания полыни выбирают участок, хорошо освещенный солнцем, с плодородной почвой. Семена высевают под зиму, в сентябре—октябре. Посев рядовый, на расстоянии 40 см ряд от ряда. Всходы появляются в начале мая следующего года. Уход за посевами состоит из прополки и прореживания растений на расстоянии 40 см друг от друга, рыхления междурядий. В первый год жизни полынь образует прикорневую розетку листьев, стебли и цветки появляются на второй и последующие годы. [3].
ПОЛЫНЬ АВСТРИЙСКАЯ
Artemisia austriaca Jacq.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Полынок.
|
Полынь австрийская.
с. Городищи. 12.06.2005. |
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение. Сильно пахучее.
Местообитание. В степях, на выгонах, меловых обнажениях, солонцах, залежах, у дорог, на мусорных местах. Повсеместно.
Высота. 20-60 см.
Цветки. Цветет в июле-августе.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: Эфиромасличное. [13]. Лекарственное. Кормовое (силосное). [14]. |
ПОЛЫНЬ ВЕНИЧНАЯ
Artemisia scoparia Waldsl. et Kit.
• Семейство сложноцветные — Asteraceae (Compositae) •
|
Полынь веничная.
с. Крестово Городищи. 22.06.2008. |
ОПИСАНИЕ. Однолетнее или двулетнее травянистое растение. Без запаха.
Местообитание. По склонам балок и оврагов, чаще на песчаной почве. Изредка.
Высота. 20-60 см.
Цветки. Цветет в июле-августе.
РЕСУРСНАЯ ЗНАЧИМОСТЬ: Лекарственное. Кормовое (силосное). [14]. |
|