Новости

Список

Пищевые

Лекарственные

Статьи

Фотоальбом

Термины

Литература

ПЕРВОЦВЕТ ВЕСЕННИЙ - Primula veris L.
• Семейство первоцветных - Primulaceae •

НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Барашки, примула, ключики, куделька.

Фото 1. Первоцвет весенний . с.Малый Барышок. 08.05.2005.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание. Встречается в разреженных лесах, на полянах, вырубках, опушках.
Высота. 10-30 см.
Цветки. Цветет с апреля по июнь. Цветки золотисто - желтые, правильные, собраны на вершине стебля в виде поникающего зонтика. Венчик трубчатый, с пятилопастным отгибом. Чашечка с 5 зубчиками по краю. Тычинок 5, пестик один, завязь верхняя.
Листья. Листья все прикорневые, продолговато-яйцевидные, 5-10 см длиной, 3-6 см шириной, суженные в крылатый черешок, сильно морщинистые, по краю неясно - городчатые.
Стебель. Стебель безлистный, плотный.
Плод. Плод - многосемянная коробочка яйцевидной формы, при созревании бурая. Семена неправильно многогранные, до 1,5 мм в диаметре, темно - коричневые.
Подземная часть. Корневище короткое, вертикальное, с пучком беловатых придаточных корней.
Вегетирует с апреля по октябрь. Семена созревают в июле. Размножается семенами.

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРВОЦВЕТА ВЕСЕННЕГО.

Молодые свежие листья употребляются в салаты и как зелень для щей. 2-3 свежих листочка достаточно, чтобы покрыть суточную потребность человека в витамине С. Листья можно заготовить впрок, быстро высушив в тени или при температуре 60-80 градусов. Порошок из листьев первоцвета хорошо хранится в закрытой посуде. Из цветков и листьев готовится чайный напиток. [3].

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРВОЦВЕТА ВЕСЕННЕГО.

В лекарственных целях используют корни, листья и цветки. Растение обладает отхаркивающим, мочегонным, легким слабительным, седативным и спазмолитическим действием.
Настой корней, листьев и цветков применяют как отхаркивающее средство при бронхите, воспалении легких и коклюше , а также в качестве мочегонного и потогонного средства.
Настой листьев или свежие листья в виде салата используют при авитаминозах - недостатке в организме витаминов С и А.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: 5 г порошка листьев заварить в 1 стакане кипятка. Выпить в три приема.
При гиповитаминозе, то есть при недостатке витаминов в организме, характеризующемся слабостью, вялостью, отсутствием аппетита, бледностью и шероховатостью кожи, разрыхлением десен, помогает порошок из истолченных листьев первоцвета. [8].
Листья, быстро высушенные при очень высокой температуре (120-130°), сохраняют до 95 % содержащейся в них аскорбиновой кислоты. [8].

Сушеные листья, цветы, и даже жесткие стебли легко пережевываются. На вкус чуть горьковаты. Кушая высушенную траву я вспоминал с каким удовольствием кушают зимой коровы сено и какое вкусное после этого получается молоко.

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для пищевых целей листья собирают по мере надобности с ранней весны до цветения растений. Семена для посева собирают в июле. Корни собирают весной и поздней осенью.