Новости

Список

Пищевые

Лекарственные

Статьи

Фотоальбом

Термины

Литература

КЛЕВЕР ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ - Trifolium fragiferum L.
• Семейство бобовые - Fabaceae (Leguminosae) •

Фото 1. Клевер земляничный. 25.07.2007. д. Енганаево.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание. По сыроватым лугам. Изредка.
Цветки. Цветет в июне - июле.

КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ - Trifolium pratense L.
• Семейство бобовые - Fabaceae (Leguminosae) •

ДРУГОЕ НАЗВАНИЕ. Трехлистник луговой. [10].

Фото 2. "Птички" на листьях клевера лугового. 12.06.2005. с.Городищи.

Фото 3. Цветок клевера лугового. 21.07.2007. г.Ульяновск.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее или двулетнее травянистое растение с белыми треугольными пятнами на листьях - "птичками".
Местообитание. На лугах, в разреженных лиственных лесах, у дорог. Повсеместно.
Высота. 15-18 cм.
Цветки. Цветет в мае - августе. Цветки розовые или лилово-красные, около 13 мм длиной, собраны в округло-яйцевидную головку 2-3 см длиной. Чашечка трубчато-колокольчатая, с пятью узкими прямыми зубцами. Завязь сидячая.
Листья. Листья с тремя широкообратнояйцевидными листочками с белыми треугольными пятнами на них. Прикорневые листья в розетке, длинночерешковые, верхние стеблевые - на коротких черешках.
Стебли. Стебли до 4-5 мм толщиной, прямостоячие или приподнимающиеся, цилиндрические, плотные. Молодые стебли волосистые, взрослые - рассеянноволосистые.
Плод. Плод - односемянный боб яйцевидной формы. Семена светло-желтые, буроватые или фиолетовые, до 3 мм длиной, 1,25-1,50 мм шириной. Семена созревают в августе-сентябре.
Подземная часть. Корень стержневой, разветвленный, с клубеньками на тонких нитях.
Размножается семенами.

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО.

Листья и молодые стебли клеверов содержат витамины С, Р, Е и провитамин А. Их можно использовать для получения витаминных препаратов, а также в смеси с другими растениями для приготовления салатов, пюре и в качестве приправы для супов, борщей, окрошек. Впрок зелень клеверов заготавливают в сушеном, соленом и маринованном виде. Муку из сушеных листьев добавляют к ржаной или пшеничной муке, а также используют в качестве приправы к первым блюдам. Молодые нераспустившиеся клеверные головки квасят как капусту для зимних салатов. Сушеные клеверные соцветия - прекрасные компоненты для травяного чая, пригодны они и для заправки супов и борщей. [3].

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО.

Обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Настой: 3 ч.л. цветочных головок клевера на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день за 20 минут до еды при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, простудных и ревматических болях, а также как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство.
Применяют в виде припарок как мягчительное, противовоспалительное и болеутоляющее средство при нарывах, ожогах и ревматических болях.
Измельченные листья клевера прикладывают к гнойным ранам и язвам для их заживления. [10].

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для сушки, квашения, соления, маринования, а также для употребления в свежем виде молодые побеги клеверов заготавливают с начала мая до начала июня, т.е. до начала бутонизации растений. Нераспустившиеся и цветущие головки клеверов собирают во время бутонизации и цветения растений. [3]. Для лекарственных целей заготавливают головки и листья во время цветения. [10].

КЛЕВЕР ПАШЕННЫЙ - Trifolium arvense L.
• Семейство бобовые - Fabaceae (Leguminosae) •

НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Котики [Н.С.].

Фото 4. Клевер пашенный. 30.07.2006. д. Подлесное.

ОПИСАНИЕ. Однолетнее травянистое растение.
Местообитание. На полях, сухих лугах, в песчаных степях. Спорадически по территории области.
Цветки. Цветет в мае - июне.