Новости

Список

Пищевые

Лекарственные

Статьи

Фотоальбом

Термины

Литература

ГУСИНЫЙ ЛУК ЖЕЛТЫЙ - Gagea lutea (L.) Ker.-Gawl.
• Семейство лилейные - Liliaceae •

НАРОДНОЕ НАЗВАНИЕ. Желтый подснежник, гадючий лук [9].

Гусиный лук. г. Ульяновск. 12.04.2008.

ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое растение.
Местообитание. Растет в широколиственных, сосново- широколиственных и осиновых лесах. Повсеместно распространен по территории области.
Высота. 8-15 см.
Цветки. Цветет в апреле-мае. Цветки мелкие, желтые. Цветки собраны по 1-7 в зонтиковое соцветие. Околоцветник простой, венчиковидный. Листочки его снаружи зеленовато-желтые, внутри блестяще желтые.
Листья. Прикорневой лист один, линейно-ланцетный , около 0,8см ширины. Подсоцветных листьев два, нижний - ланцетный, обычно превышающий соцветие, второй - линейно-ланцетный, короче соцветия.
Стебель. Стебель полый, слабо четырехгранный, вверху разветвленный.
Плод. Плод трехгранная коробочка. Семена плоско-сжатые, полусердцевидные.
Подземная часть. Луковица одиночная, небольшая, с буро-серой желтой оболочкой.
Вегетирует с апреля до июня. Вскоре после цветения стебель и листья отмирают, сохраняются лишь луковицы. Размножается семенами, луковичками и почками.

ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГУСИНОГО ЛУКА.

Луковички можно употреблять в пищу в качестве приправы. Молодые листья используются для приготовления острых салатов.

ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГУСИНОГО ЛУКА.

В лекарственных целях используют луковицы.
Отвар луковиц гусиного лука применяют при водянке, желтухе, астме. Измельченные луковицы употребляют как наружное ранозаживляющее средство [9].
ПРИМЕНЕНИЕ:
Отвар: 1 столовую ложку свежих луковиц гусиного лука варить 5 минут в 1,5 стаканах кипятка, настаивать 1-2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день [9].

СРОКИ ЗАГОТОВКИ. Для пищевых целей сбор луковичек производится в конце мая - начале июня. Листья собирают по мере надобности в апреле мае [3]. Для лекарственных целей луковицы собирают весной до цветения и осенью [9].